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10月29日の血圧測定結果について

 
10月29日の血圧測定結果です。

朝:143/85 67

昼:129/79 78

夕方:142/82 74

昼は良いとして、
朝晩が少し高いのが、気になります。

確かに朝晩に冷え込んでいるのですが、
それだけなんでしょうか。

今のところ体調そのものは良いように思えます。
もう少し様子をみていきましょう。


血圧に良いレシピです。

うなぎの卵とじ

引用http://www.ketsuatsu.com/archive/recipe/008a.html

材料

うなぎ・かばやき…100g
長ねぎ…1/4本
しいたけ…2枚
人参…10g
枝豆(さやから出して)…30g
卵…2個

だし…1/2カップ
醤油…大さじ1/2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ2


作り方

うなぎは短冊切りにする。

長ねぎは斜め5mm幅に切る。

しいたけは石付きを取って薄切りにし、人参は線切りにする。

枝豆は塩を加えた熱湯でゆで、さやから出しておく。

卵は割りほぐす。

小さめのフライパンか浅い鍋に材料を入れて煮立て、
長ねぎ・人参・しいたけ・うなぎ・枝豆の順に加えて煮る。

卵を回し入れ、フタをして弱火にし、半熟状に仕上げる。



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